Crvena Buzara
![Crvena Buzara Crvena Buzara](http://www.konoba-galinac.hr/wp-content/uploads/2011/12/bijela-buzara-560x3001.jpg)
Da bismo napravili dobru buzaru najvažnije je da imamo svježe školjke. Školjke propirjati na maslinovu ulju, kapuli ,bijelom luku,rajčici i bjelom vinu i začiniti po potrebi.U termičkoj obradi se ostranjuju školjke koje nisu otvorene jer na taj način vodimo brigu da naši gosti dobiju urednu i svježu školjku. Za buzaru je također bitno da imamo pravo maslinovo ulje.
Sastojci: školjke, maslinovo ulje, rajčica, kapula, bijeli luk, bijelo vino, sol, papar, peršin, limun.
Komentari
Trenutno nema komentara.
Ostavite komentar