Hobotnica ispod peke

Tajna hobotnice ispod peke je u tome da hobotnica zna biti tvrda a naša neće biti nikada. Tajna kod hobotnice je u tome da je najprije zapečemo na gradelama pa tek je onda stavljamo
u tepsiju sa ostalim sastojcima. Za pripremu hobotnice potrebno je do 120 minuta pa zato prakticiramo da se takve narudžbe najavljuju dan ranije da gosti ne bi dugo čekali.

Peka se može naručiti minimalno za 4 i više osoba. Peka može biti od različiti vrsta riba…

Sastojci: hobotnica, krumpir, pomidor, kapula, bijeli luk, bijelo vino, maslinovo ulje, sol, papar, grančica ružmarina.

[Show as slideshow]

By admin | Published in: Kod Stipe